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14 March 2016

Cocos Ernte



Ja und dann war hier heute Ernte der Cocosnüsse. Einer hochgeklettert mit einer Art Steigeisen und dann erst einmal mit der Machete diese superdicken Äste abgeschlagen, damit er an die riesigen Nüsse, die in Bündeln zu schätzungsweise 10-12 zusammen hängen überhaupt rankommt. Dann das ganze Bündel abgeschlagen. Sie müssen braun sein, also das Grüne aussenrum muss schon so ein bisschen gammelig aussehen. Also 50 Palmen stehen hier in dieser Anlage leicht. Pro Palme ernten die hier Ca. 80-100 Cocosnüsse und das alle 8 Wochen. Schon sieht man wieder neue Blütenstände. Das ist wie mit den Orangen bei uns in Spanien. Die haben auch gleichzeitig Blüten und Früchte dran. Ja und dann saust so ein Fruchtstand mit 10 Cocosnüssen auf den Boden wenn der Palmero ihnen eins mit der Machete reindonnert. Sie machen ja nicht immer alle ab, die Grünen bleiben vorerst dran. Vermutlich bis der Koch neue braucht für sein Cocoschutney oder sein Goan Cocoscurry. Dann werden sie mit der Schubkarre ins Lager gebracht. Morgen früh esse ich dann zu meinem Dhosa frisches Cocos Chutney. Guten Appetit. 

25 May 2015

¡Bienvenidos!


¡Queridos amigas y amigos!


Vos puede interesar dass wir mit der Gartenarbeit fertig sind und eure Besuche erwarten! 5 Palmen, die sich aus eigenen Dattelkernen vor Jahren ausgesät hatten haben wir versetzt und Ihnen einen angemessenen Standort gegeben, immerhin eigene Züchtung! Was tut man nicht alles für die eigene Brut. Ein paar neue Restaurantes haben wir auch erprobt, dank Tripadvisor. Aber die wirklich guten Insiderkneipen stehen da nicht drin, ja, die haben noch nicht mal Internet! Förz, die müssen kochen und mit den Gästen rumpalavern... Letztes Wochenende waren hier die englischen Bachelors und Bachelorettes unterwegs, bevor sie sich unter das Joch der Ehe begeben müssen sie in Benidorm noch mal so richtig die Wutz rauslassen. Wir betrachten das aber kritikarm, wohlwollend. Im Moment sind wenig Spanier hier, die kommen erst so im September, jedenfalls die Oldies. Momentan ist dieser Landstrich in britischen Händen, die irgendwie meinen, Spain is Part of the UK. Übrigens von Indien denken sie das auch.... Und da das hier ja im Süden ist, kleidet man sich auch entsprechend, Boxershorts und Unterhemd, Flipflops... Ich hatte gestern mein Nordseeoutfit, Jeans und weiße Segeljacke an, bei weniger als 20 Grad und steifer Brise durchaus angemessen. Bloß Grog haben die hier noch nicht erfunden, dabei ginge das mit Veterano statt Rum bestimmt genauso gut. Für die Wanderer ist es hier in den Bergen momentan paradiesisch, viele schöne Wege mit blühenden Kräutern bei angenehmen Temperaturen, aber wir warten erst bis die Kirschen demnächst reif sind, sonst lohnt sich die Plackerei nicht so recht. 


So, dann sag ich mal adiós für heute, hasta luego  und bleibt anständig.

¡Saludos y besitos!